s03e06 — Episode 6

Актер "Эммердейла" Дин Эндрюс берет с собой друга-ланкастерца Лиама Фокса в Дэйлс, чтобы узнать, как делают всемирно известный сыр Венслейдейл. Тревор Шарплз, гордый хранитель сыроделия в Дэйлсе, приглашает их за кулисы, где до сих пор используются методы, впервые примененные к Венслейдейлу французскими монахами-цистерцианцами XII века. А затем опытный шеф-повар Дин готовит для Фокси сырные лакомства из своей собственной семейной кулинарной книги.

В Западном Йоркшире у Ричарда Брэдли и Шерил Родс впереди большой день. Они запускают новое предприятие, не уступающее йоркширскому: со своей баржи "Голландская леди" они представляют публике свои плоские кепки из британского твида, а затем приступают к разработке и производству собственного твида на заказ, который вдохновит их на создание нового модельного ряда. Окупится ли 18 месяцев напряженной работы?

У уникальной спортивной команды из Западного Йоркшира впереди большой день. Йоркширская футбольная команда, входящая в состав Всемирного футбольного альянса единства, готовится к своему первому за более чем два года матчу против Кашмирской футбольной ассоциации. Для игроков, набранных из полупрофессиональных команд по всей округе, это важная игра, а менеджер Райан Фаррелл и капитан Патрик Макгуайр нацелились на желанный трофей.

В четырех милях от Рипона в Северном Йоркшире, в Ньюби-Холле, здании 1-го класса, расположенном на 25 акрах сада, проходит заключительный день сезона. На зиму дом закрывается для посетителей, но перед этим команда устраивает в последний день феерию, включающую в себя катание на миниатюрной железной дороге и жаркие соревнования по метанию яблок через реку Уре.